Tamari og Soya

Tamari og sojasovs er essentielle ingredienser i det asiatiske køkken og bruges til at tilføre dybde og umami til dine retter. Hos os finder du et udvalg af både klassisk sojasovs og den glutenfri Tamari, der passer til alt fra wokretter til marinader og dips.

Tamari - Glutenfri og fyldig smag

Tamari er en type sojasovs, der adskiller sig fra den traditionelle sojasovs ved at være glutenfri. Tamari fremstilles typisk med en højere koncentration af sojabønner, hvilket giver den en fyldigere og mindre salt smag end almindelig sojasovs. Det gør Tamari til et fremragende valg for dem, der har glutenintolerance, men stadig ønsker den karakteristiske smag af sojasovs. Den dybe, runde smag gør den perfekt til marinader, dips og som smagsforstærker i supper og wokretter.

Soya - Klassisk og alsidig

Sojasovs er en uundværlig ingrediens i det asiatiske køkken, og dens salte og umami-rige smag er en perfekt base for mange retter. Traditionelt fremstilles sojasovs ved at fermentere sojabønner og hvede, hvilket giver den en kompleks smag med både salt og sødme. Soya er meget alsidig og kan bruges i alt fra stir-fries og marinader til sushi og salatdressinger. Den findes i mange varianter, fra lys sojasovs til den mørkere, mere intense version, der giver ekstra dybde til dine retter.

Køb Tamari og Soya hos Well

Du kan nemt handle Tamari og sojasovs hos os – vores sortiment er nøje udvalgt for at sikre høj kvalitet og autentisk smag. Uanset om du søger en klassisk sojasovs eller en glutenfri Tamari, finder du det her. Når du handler hos os, får du dag-til-dag levering.