Aurion Livø Rugbrødsblanding (820 g)

Se alle produkter fra Aurion

39⁰⁰

31²⁰ Laveste pris på Well de sidste 30 dage

Fri fragt over 499 kr - ellers fra 29 kr

Varenummer: 264141-14

På lager - Dag-til-dag levering

5% point på dine køb

Fri fragt over 499 kr - ellers fra 29 kr

Bestil indenfor 00d 00t 00m 00s, så sender vi din pakke i dag

Grib glæden ved duften af nybagt brød i dit hjem med denne økologiske rugbrødsblanding fra Aurion. Med stenkværnet rugmel og tørret rugsurdej får du nemt et smagfuldt, fyldigt rugbrød med en herlig struktur til hverdagens måltider.

Om produktet

Klassisk rugbrød med stenkværnet mel fra Livø

Aurion Livø Rugbrødsblanding (820 g) er en færdig melblanding til hjemmebagt rugbrød, der tager udgangspunkt i korn dyrket på øen Livø. Blandingen er sammensat af stenkværnet mel og kerner, hvilket giver det færdige brød en karakteristisk bid og struktur. Med denne blanding får du de rette komponenter til et smagfuldt resultat uden at skulle måle alle ingredienser selv.

Blandingen indeholder 55 % Petkus II rugmel, 30 % knækket Petkus II rug og 12 % Petkus I rugmel. For at sikre den dybe og autentiske rugbrødssmag er der tilsat 3 % tørret rugsurdej med starterkultur. Kornet er dyrket biodynamisk og stenkværnet for at bevare en grov og rustik krumme i bagværket. Du kan hæve brødet med enten gær eller en aktiv surdej, alt efter hvilken hævemetode du foretrækker i dit eget køkken.

Godt at vide om Aurion Livø Rugbrødsblanding (820 g)

Stenkværnet rugmel fra biodynamisk dyrket korn på Livø.
Tørret rugsurdej sikrer en autentisk rugbrødssmag og aroma.
Fleksibel opskrift til både gær- og surdejshævning.
Certificeret økologisk melblanding med rug som hovedingrediens.

Skab et mættende og rustikt rugbrød til frokostbordet med en melblanding, der forenkler processen bag hjemmebagt surdejsbrød.

Aurion

Aurion er en nordjysk møllevirksomhed, der siden 1974 har specialiseret sig i forarbejdning af biodynamisk og økologisk korn. De anvender traditionelle metoder som stenkværning for at bevare råvarernes struktur og karakter. Deres sortiment spænder bredt over mel, gryn, flager og færdige blandinger til både bagning og madlavning, hvor den rene smag af korn er i fokus.

Næringsdeklaration

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi	1413 KJ / 338 kcal
Fedt	2,3 g
- heraf mættede fedtsyrer	0,3 g
- heraf umættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrat	56 g
- heraf sukkerarter	3,3 g
Kostfibre	15 g
Protein	9 g
Salt	0,01 g

Ingredienser

RUGMEL (Petkus II)* 55%, knækket RUG (Petkus II)* 30%, RUGMEL (Petkus I)* 12%, tørret RUGSURDEJ (RUGMEL*, starterkultur*) 3%, *=biodynamisk, Allergeninformation: Kan indeholde spor af BYG, HAVRE og HVEDE

OBS: Der kan forekomme mindre afvigelser mellem ovenstående indhold og den indholdsdeklaration, der fremgår af den vare, du modtager fra Well. Vi anbefaler derfor altid at kontrollere indholdsdeklarationen på det fysiske produkt.